Купить Бумага для выпечки для замораживания Textop профессиональная силиконизированная, 50 м х 38 см, 50 х 38 см, 1 шт. за 645 руб онлайн

Пергамент пропускает и прекрасно удерживает тепло, имеет высокую температурную устойчивость. Не происходит контакта металла с мясным соком, жиром, тестом. Это упрощает уход за противнем или любой другой принадлежностью: формой для кексов, решеткой. Идеально держит форму. Использование: Более матовой стороной ее следует класть на противень, а блестящая должна смотреть вверх. Также, в пергаменте можно запекать любую рыбу, мясо, птицу. Например, печеный картофель, лосось с кус-кус, форель в лодочке, кебаб по-турецки. Применение бумаги: Защищает противень и посуду от загрязнений. Это способствует лучшему распределению тепла, поэтому блюдо пропекается равномернее. При приготовлении необходимо учитывать указания на этикетке и максимальную температуру, которую выдерживает изделие. Толщина: 6 мкм. Предназначена для временной упаковки продуктов питания. Позволяет не только готовить блюда, но и делать праздничную, необычную подачу блюда, в конверте, в лодочке. Благодаря пергаменту, Ваша выпечка получится необычно мягкой, с необыкновенным хрустом, а тесто будет просто невероятным. Прежде чем начинать тепловую обработку, маслом промазываем пергаментную бумагу. Ширина: 380 мм. Бумага не пропускает запахов и предохраняет продукты от высыхания. Равномерно происходит выпекание, если продукт положить на глянцевую сторону, чтобы выпечка соприкасалась именно с этой стороной пергаментной бумаги. Длина намотки: 50м. Силиконизированная с обеих сторон.